いつも当店を愛してくださり、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、 当店は4月26日をもちまして営業を一度終了させていただきました。

当店のルーツは1973年、 私の父と母の 『おはなし』 という喫茶店にあります。 1985年にカレー専門店 『カレーエ房インド』 となり、 そして平成11年の8月。 ここカレーエ房インドガンガ店が建てられた時、私はまだ20歳でした。

それから27年。

私はずっと厨房におりましたので、皆さまと直接お話しする機会は多くありませんでした。 しかし、 ホールから聞こえてくる楽しげな会話や「ごちそうさま」の声、そして何より、空になって戻ってくるお皿を通じて、皆さまと心を通わせてきたつもりです。

20歳だった若造が、両親から受け継いだこのお店を27年もの間、火を灯し続けられたのは、間違いなく通ってくださったお客様お一人おひとりの存在があったからです。

50年以上にわたり家族で受け継いできたこの眛を、ここで終わらせるつもりはありません。

今後は、新しい場所での再出発に向けて準備を整えていく予定です。具体的なことが決まり次第、改めてご報告させていただきます。

この場所での「物語」は、ここで一度、最後の1ページとなります。

しかし、これは完結ではなく、次なる章へ進むための大切な休息です。

またどこかで、さらに深みを増した一皿を皆さまにお届けできる日を心より願っております。

27年間、本当にありがとうごさいました。

店主敬白